1、女性饮酒之后会影响荷尔蒙水平。酒精摄入后被身体吸收，能够刺激雌激素的分泌，也可能导致荷尔蒙异常，引起内分泌失调。
2、其实根据药理学知识，酒精能产生两种和压力有关的荷尔蒙，心情不好的时候喝酒，不是会越喝越愁吗？ 不过，虽然酒精能让人感到压力，但大脑对压力的反应往往会通过奖励系统产生多巴胺，反而使人感到愉悦。 这其实有点儿像是以毒攻毒，通过给大脑一个负面的刺激，然后让大脑自己反击，从而让人感到愉悦。
3、伯明翰大学心理学系的伊恩·米切尔博士解释说：“我们认为这是一个值得探索的领域，于是汇总了关于荷尔蒙与酒精作用的现有研究。结果，我们被两者间惊人的相似性震惊了。”
陷入爱河与醉酒的感觉是一样的人们普遍相信，饮酒后大脑的判断力会受到干扰，酒精有利于促成亲密的两性关系。科学家发现，在对人类行为的影响方面，大脑对荷尔蒙和酒精做出的反应非常相似。
也就是说，人们在饮酒后体验到的兴奋感，与陷入爱河时大脑发生的化学反应是相似的。
酒壮怂人胆是有科学依据的研究者们认为，这种对焦虑的抑制作用，也可以解释为什么“酒壮怂人胆”对人有这么大的yòu惑，尤其是在“第一次约会”这类社交场合。
用喝酒来平息紧张感，也就是所谓的“酒壮怂人胆”，其实是用它来对抗扑面而来的恐惧和焦虑，而在实验室里，荷尔蒙似乎起到了同样的作用。
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