米饭是一种常见主食，每100克白米饭约含有约 130 千卡的热量。以下是米饭和其他主食的营养成分对比：
| 食物 | 热量（千卡/100克） | 碳水化合物（克/100克） | 蛋白质（克/100克） | 脂肪（克/100克） | 纤维（克/100克） |
|---|---|---|---|---|---|
| 白米饭 | 130 | 28.2 | 2.7 | 0.3 | 0.3 |
| 全麦面包 | 247 | 47.5 | 9.2 | 2.0 | 7.4 |
| 燕麦片 | 68 | 12.3 | 2.4 | 1.3 | 1.7 |
| 糙米 | 111 | 23.7 | 2.6 | 1.8 | 1.8 |
| 面条 | 138 | 28.8 | 3.6 | 0.9 | 1.0 |
| 面粉馒头 | 239 | 50.5 | 7.3 | 1.3 | 1.8 |
可以看到，米饭的热量值比较中等，碳水化合物含量高，蛋白质、脂肪和纤维含量较低。与其他主食相比，燕麦片和糙米的热量较低，而全麦面包和面粉馒头的热量较高。需要注意的是，主食的热量值和营养成分也会因品种、加工方式、烹饪方式等因素而有所不同，上述数据仅供参考。
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