是有这么一段记载，李时珍所著的《本草纲目》中原文记载：
“服黑芝麻百日除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”
黑芝麻含的维生E占较高，而维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常用之，可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
养生是从养肾开始的，红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾食疗的佳品莫过于黑芝麻。肾气决定了人的生命，养肾是养生的主要内容，也是关键着眼点。补充了肾气，肾气充盈了以后身体各种现象都会有好转。
中医常说是，肾是人体的先天之本，养好肾可以让身体保持年轻活力，对于孩子来说，补肾填精可以促进孩子更好的生长发育。
日常生活中黑芝麻的吃法有很多，给大家总结了一些供参考。
1、熟黑芝麻可以直接泡水喝。
2、可以用料理机将黑芝麻打碎，拌糖或盐夹在一些面包或者是馒头里面吃。
3、用破壁机将黑芝麻打成芝麻酱。
4、黑芝麻可以跟糯米一起用豆浆机打成黑芝麻糊。
5、黑芝麻还可以用在各种凉拌菜以及点心上。
黑芝麻是非常有营养的，对人体来说是有很多好处的，起到润肤养颜，补钙，预防骨质疏松，润发，乌发，降血压，补肾益气，增强记忆力，健骨等多种作用，对于孩子来说骨骼发育非常重要，可以多食用黑芝麻。
黑芝麻虽好，但含油量很高，相对难于消化。如果不能消化吸收，徒增脾胃负担，不但起不到积极正向的作用，如果本身脾虚，还会雪上加霜。
因此明朝李时珍所著《本草纲目》中也记载：若黑芝麻不经过九蒸九晒，“则不受益，反受其害”。
· 九蒸九晒 遵循古法 ·
九制黑芝麻丸，最精华的地方，就是要九蒸九晒，很多古籍都有记载这种制法，蒸时为水，晒时为火，九次水火交融后，补而不腻，行而不滞，缓而不峻，可以久服。
对于芝麻来说，黑芝麻禀厥阴春生之气而生，蒸和太阳晒都是至阳之气，蒸晒过程中两者融合而成大效。
其次，九蒸九晒是为了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，去化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。普通人平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，其实这样的芝麻仍接jìn生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。
所以针对黑芝麻的功效也要辩证的看。
