杜仲具有补肝肾，强筋骨，安胎的功效，可以治疗肝肾不足（肝脏和肾脏虚弱）证，食用方法为煎服或浸酒或入丸、散，成人每日用量6~10克。杜仲性温、味甘，入肝、肾经，主要用于补肝肾，治疗腰膝酸痛，头晕目眩；强筋骨，治疗筋骨无力；安胎，治疗妊娠漏血、胎动不安等。
杜仲为植物杜仲的树皮，由于杜仲树皮中含有树胶，又称之为“扯丝皮”。
性质：味甘、微辛，性平
有什么用：减轻体重，补肾固肾，降血压，提高免疫力；常用于脂肪过多，肾虚体虚，皮肤粗糙，失眠多梦，高血压，高血脂等
怎么用：日常用杜仲叶煮水即可。
禁忌：小阴虚火旺者不适宜小肾虚火炽者不适宜小内热、精血燥二者不适宜
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